吃三七粉有一定的方法讲究，也就会有不同的作用与功效。希望大家能根据自身情况或自身需求选择合适的吃法，充分利用好三七粉的作用与功效，最大程度提高身体健康状况，又不造成浪费。

三七粉可以生吃也可以熟吃，也就是这两种吃法的不一样会对人体有不同影响。

1、生吃及作用与功效。

只要不把三七粉加热到很高温度都是生吃，一般说的温度是40度左右这个接近人体体温的温度。即用40度以下的温水、温牛奶等冲泡三七粉食用都是生吃。当然，直接把三七粉放嘴里喝水冲下去也是生吃。

生吃的效果是活血祛瘀，能有效帮助改善血管出现的问题，解决血液因堵塞等问题引发的疾病。如高血压、冠心病等心脑血管方面的疾病都是需要生吃三七粉的。

2、熟吃及作用与功效。

熟吃则是用高温加热过三七粉再吃的吃法。常见的有用开水冲泡三七粉后食用，文山本地常见的三七炖鸡、三七炖排骨等都是属于熟吃，当然还有三七粉炒肉、焙三七粉等吃法都是属于熟吃。

熟吃三七粉可以激活它的补血功效，即提高造血干细胞的活性达到更快速生成血液细胞而增加血液量的效果，熟吃对于贫血的人群比较适用，低血压的人也应该这么吃三七粉。

了解、掌握好自己吃的东西才能最大程度的利用好它的作用与功效，三七粉正是如此，掌握了上面的吃法会对自己的健康更有帮助。