可能有人吃了很久的三七还不知道有春三七粉和冬三七的说法，也有人是知道春三七的说法，而以为与之相对的是“秋三七”。其实没有秋三七这种说法，只有春三七和与它不一样的冬三七的说法。

春三七很好理解，一般就是平时大家买到的饱满的那些三七，这里主要想介绍的是冬三七。了解了冬三七大家对平时买的三七也会有进一步认识。

所谓的冬三七，不是东北采挖的三七，这要讲到三七的种植方面的知识。

三七的种植靠的是三七花结出来的一颗颗大大的、红红的红籽，而这些红籽又是专门选一些三七来专门培养的。也就是一直把三七种植到红籽成熟后才把这些留下来养种子的三七挖出来，这种三七就叫做冬三七，一般挖的时间是每年的2月份左右。

看到这里，大家应该明白什么是春三七和冬三七了：春三七是每年在10月份左右在三七花没结籽前就挖出来，而冬三七一直留着培养种子会种植到次年2月份。

冬三七几乎经历了一个没有雨水的冬季，而三七种子又需要养分、水分，这就会把三七内存储的水分和养分几乎都供给种子，自身就变得干瘪，药效当然也就不如春三七那么好了。

现在大家也应该明白了，冬三七是不值得买的，不仅干瘪、个头小，药效还不足。但是很多客户喜欢直接向商家购买三七粉，要是碰到不良商家，很可能就是用冬三七给大家打的粉。所以买三七粉一个不要图便宜，另一个是不要图方便，自己买三七打粉或拿到药店打粉也可以的。还有一个是找到好的有信誉的商家买三七粉也很重要。