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田七就是三七?三七又叫田七?
发布时间:2020年07月17 16:38
编辑:文山福万家
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如果问大家土豆是不是又叫马铃薯?大家肯定会回答:是的!那么有人问的田七就是三七吗、三七又叫田七吗也是这种关系,也是回答是的。
也就是说田七就是三七,都是同一种植物,所以大家要叫它田七也好,三七也罢,都是对的。如果要问为什么会造成这种叫法上的差异,那也还与土豆与马铃薯的关系一样:也是不同的地方叫法不一样导致的。
田七的叫法主要在广西周边,此外的地方大多都叫三七,现在很多人会叫文山三七或云南三七,毕竟云南文山产的三七在质量上得到过认可。也就是多年前就有不少研究机构、大学等联合起来研究了哪里的三七要好,最后得出的结论是文山的更道地。
另外,很多其他地方种植出来的三七或田七也会运到文山来再售卖、出口到其他地方去,也足以证明文山三七更有影响力、更能得到人们的认可。
这一切还要归功于文山得天独厚的地理条件,不管是海拔、气候、土壤等等都更符合三七的生长需求,在这里种植的三七当然也就比其他地方种植出来的不管是三七还是田七都要更好。
不过,文山三七肯定也分等级,田七也有比较好的和差的。大家在购买时主要还是看质量,如三七的个头大小、带不带剪口、是否比较饱满、不病不臭不打蜡等都要好好检查、对比。特别是直接买三七粉的朋友,更要找到值得信赖的商家才能放心购买。
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