世上不会过期的东西太少了吧？就算是越放越醇香的酒也还是要有一定的保存方式才行。所以三七粉会过期那是肯定的，而至于多久过期也看保存方法。过期了怎么处理也看个人选择。

三七粉是肯定会过期的，但三七粉的不同保存方法会让它的保质期时长大不一样。可能几天三七粉就发霉变质不能吃，也可能放上10年都没有什么问题。

造成三七粉保质期时长差距这么大的原因，主要就在于是否密封保存，就是这么简单的区别会让它有如此大的反差。

密封保存的三七粉，完全接触不到空气并保证打粉的三七已经晒到足够干的话，存放在通风干燥处真的能做到10年不变质。不过，一般商家不会标注这么长的时间，通常会标注2到3年。毕竟三七粉越早吃完、处理完越好。时间长就算没变质很多人心里也是有顾虑的。

至于不密封的三七粉，一般在取食后就用有盖子的瓶子或罐子等盖起来，保存3个月左右也是没有问题的，甚至基本都是放个半年不会有事。除非放在空气比较湿润、很容易接触水汽的地方那就只能保存更短的时间。

购买的三七粉只要正规一点一般都是用罐子、瓶子等装的，通常最大量也只是一斤，即500克。而500克的量只是一个人吃的话一般3个月也能吃完了。所以，基本不用担心三七粉还没吃完就过期变质了。

过期变质的三七粉会结成块，不再松散，严重的会有霉味、生虫子等，所以判断方法就是用筷子、勺子等搅一搅三七粉看结块没有、闻闻有霉味没有，看看有虫子没有。还是很好判断的。

真过期了的三七粉不用急着扔，要是没有虫子、霉味等，用来泡泡脚这种处理方式也是挺好的，也还是对身体健康有帮助。