可能有人见到过有些三七粉的包装上写的是“生三七粉”，于是在吃这些产品前就会问这种生三七粉需要怎么处理才吃？它的功效又是什么呢？

其实生三七粉不用处理也可以吃，并不像大米、面粉一样最好煮熟才吃的，也就是它可以吃生的，当然也可以处理成熟的吃。不过三七粉是吃生的还是处理成熟的吃还要根据自己的身体需要来考虑，并不是随意按照自己的喜好决定吃生三七粉还是做熟后吃。

1、什么情况下吃生三七粉？功效是什么？

如果自己的身体问题是血液被堵塞引起的高血压、脑梗塞等等心脑血管疾病，也可以说是凡是需要三七粉清理血管提高血液流通效率（功效：活血化瘀）来改善的身体问题，都应该吃生的三七粉，也叫做生吃。生吃可以是直接吃也可以用温水冲泡后喝，只要温度不是很高就行。

2、什么情况下需要把生三七粉做成熟的吃？功效是什么？

如果自己身体因某些原因贫血，比如产妇生孩子失血等导致的贫血，都比较适合把生三七粉做成熟的吃，也简称熟吃。熟吃除了有改善贫血的功效，也有改善低血压的功效。

具体熟吃方法非常多，最简单的有用开水冲泡后喝的吃法。其他还可以用三七粉炖鸡、炒肉、熬粥等，补血效果更好。

一般大家直接买的三七粉没有特别说明的话，基本都是生三七粉，那些处理过的熟的基本都会做特别提示。不过有些小商家由于打粉技术不是很成熟，打粉时机器很烫也就容易影响了三七粉的功效，所以在购买时认准比较值得信赖的品牌购买会更好，通常都有冷处理加工技术，对功效影响低。