了解三七粉的功效时很多人会好好看看功效是否适合自己，对自己的情况有没有帮助。确定有帮助后购买三七粉来吃，但是没注意过吃法，而三七粉用开水泡和温水泡对效果都有影响，那影响多大呢？

如果是用温水泡三七粉那么对三七粉的功效影响不大，只要水温不是很高，三七粉还是保持原来的功效，就像直接吃不泡水一样的效果，也就是活血化瘀功效。

所以想要降高血压、高血脂、高血糖等人群或是想改善脑梗塞、脑溢血等心脑血管疾病的人群应该用温水泡三七粉喝，直接吃也行，只是可能苦味太集中太浓重，或是有可能被呛到。这是三七粉生吃的吃法及功效、作用。

如果是用开水冲泡三七粉对它的效果就有很大影响了，直接改变了活血化瘀这种功效，使三七粉发挥出来的是补血益气功效。

这种功效很明显是适合贫血、低血压人群的。把三七粉用开水泡、炖汤、蒸制、干焙等都是补血的效果。这是三七粉的熟吃的吃法及功效、作用。

所以，了解三七粉的作用与功效很有必要，能知道适合不适合自己吃，但是吃三七粉的方法也很重要，因为就算三七粉适合自己吃但是吃法没有选对也很可能不见效。

希望大家都能掌握三七粉的生吃和熟吃方法，根据自己的情况选择好对应的、合适的吃法，这样才能更好的发挥出三七粉的效果，甚至还能避免身体情况加重，比如本来血液浓稠想吃三七粉改善却用成熟吃就可能适得其反。