看到部分商家卖的三七粉被标注着不同头数，才刚接触三七粉的人肯定不知道这是什么意思，就连部分吃了很久三七粉的人可能都不懂三七粉的头数。那买三七粉需要看头数的多少？怎么看的呢？

可能很多人买三七粉没有看头数，商家也刻意不提起头数，但是想买真正好的三七粉确实是要看准头数的，这就是三七粉分等级的方法。

如果只看三七粉，都是打磨好的粉末，确实不可能看出头数来，最多能看出颜色、细度有区别。所谓的头数主要是用来划分三七等级，而三七粉是多少头的就表示是用多少头的三七打成的粉。

三七按照不同大小分成了不同头数，多少个能凑一市斤就是多少头的，如20个能凑一市斤的比起30个才能凑一市斤的要大一些，效果也就更好一点，也就是头数越少的越大越好。

那么20头三七打的20头三七粉就比30头三七打的30头三七粉好，价格也会贵一些。只是市面上很多三七粉不分头数，这是因为很可能是用比较小的三七打粉，比如120头这种很小的效果很差的打粉，自然不想标出头数。

还有更严重的情况，那就是用三七的须根等打粉冒充好的三七粉卖，更是没有头数可言，也可能卖一个很低的价格还说是20头、18头三七粉等等。自己买三七检验一下头数是比较可靠的做法。