不少人在选购三七时，常常会问到一个问题：“哪个牌子的三七好？”每个人都想买好的吃，但是市场这么大肯定有劣质的、假的混在其中，直接认准牌子也更保险，但是还是掌握方法买更好。

能够成活多年的品牌在一定程度上代表了产品的质量可靠。对于不熟悉三七的消费者来说，选择知名品牌相对稳妥。然而，即使是大品牌，所售卖的三七也会是各种等级的，也可能存在产品良莠不齐的情况。因此，单纯依赖品牌来选择三七并不完全可靠。

所以还需要具备一定的鉴别能力。首先，我们要看三七的原料是否完整。有些品牌为了吸引眼球，会用好的三七宣传并卖低价，却会将三七打成粉末后销售。这样一来，消费者就无法直观地看到三七的原始形态，也就难以判断其品质，所以很可能存在调包的情况。因此，只能打粉后给客户的必须小心。

拿到三七当然也要会判断质量如何，其实整个的三七好判断的。好的三七通常具有较大的个头也是头数明确的，还有饱满的体态，也要无破损、无虫蛀，并且不带剪口。

当然，自己能打粉的人吃自己打的三七粉能更放心。自己不能打粉就要注意分辨牌子了。像上面介绍的看这方面：能发整个的牌子更可靠。另外还可以看成立时间、成立地点、有无质检报告等等。找到比较放心的牌子才买，才能保证吃起来放心。