巧用三七泡酒

三七这种药材我们在生活中经常会利用到，因为三七这种药材不仅可以服用还可以用来煲汤，而且它对于调节身体的机能是有帮助的。下面我们要探究的是三七的另一种吃法：三七泡酒。三七泡酒的配方有很多种，比如三七枸杞酒、三七灵芝酒以及三七大补酒。

　1、三七枸杞酒

　　配方：三七30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

　　制作：将三七洗净，晒干，切片或敲碎。可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等，一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。

功效：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

2、三七大补酒

　　配 方：三七5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

　　制法：将三七洗净，晒干，切片或敲碎，可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等。枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

　　服 法： 每日2次，每次饮服15～20毫升

　　功 效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者持续饮用，有强身健体，益寿延年之功。

　　三七泡酒的配方是比较多的，但一般都是上面介绍的制作成三七大补酒或者三七枸杞酒，因为这两种药酒对于治疗膝盖酸软以及头晕目眩是有很大作用的，而且三七枸杞酒有一定的延年益寿以及安神强身等功效，在生活中饮用少量是挺好的。