拿到过晒干的、没打粉的整个的三七的客户应该知道，三七真的是太硬了，用坚硬形容一点不为过。这对于直接买三七粉的人来说可能是一点都感受不到的，毕竟现在的打粉技术这么先进，打的粉那么细，方便食用。

自己买三七打粉的客户面对太硬的三七应该怎么切片、打粉呢？有没有什么简单有效的办法？

如果是想把三七打粉来吃的客户建议还是不要选择这种方法了，既然三七这么硬，切片来吃即便好切，吃下去也是难消化的，所以建议三七都打粉来吃。

打粉肯定需要打粉的机器才行，一般的榨汁机是不可能把三七粉打碎的，榨汁机打烂了三七都有可能不是太碎。这就需要专业一点的设备了。目前网上也有各种小型打粉机出售，价格在3、4百块钱左右，虽然可能打得没有卖三七的商家专业的机器打得细，但是好过没有机器打粉。

选择这些机器打粉，要注意一些问题。首先是打三七前尽量用干净的器具敲烂三七，比如大钳子、小锤等，这样就不是很伤机器，也能打得更碎一些。

另外是第一次打得不是很细的话打第二次、第三次要注意机器的温度，尽量不要让机器的温度太高。温度高的话不仅机器容易坏，还可能把三七粉烫熟影响功效。

如果不想买上面说的机器就建议把三七带到附近的药店去打粉，药店一般都是有打粉机的，可能出十块钱人家就会帮打了。

有人可能会觉得三七太硬自己打粉这么麻烦，为什么不直接买三七粉。确实可以直接买三七粉，也方便太多，只不过买到有问题的三七粉的可能性很大，因为三七粉好掺假。自己打粉虽然难一点，但是吃到好三七打的粉，对健康的帮助才会更大。