有客户看到网上有人说吃三七粉要注意水温的问题，于是就询问客服是不是用开水冲泡三七粉吃和直接用冷水吃的效果会不一样？

确实，用不同的水温冲泡三七粉会导致三七粉的性质发生一些改变从而会使功效发生不同。所以有必要给大家介绍清楚用开水和其他水温吃三七粉的不同效果，以便大家选择好合适自己的吃法。

用开水冲泡三七粉后吃的方法，可能是因为其他很多药材是这么吃的，导致了很多人吃三七粉不了解开水与温水的冲泡后的区别就直接用开水冲泡三七粉喝，但其实可能自己根本就不需要这种吃法。开水冲泡三七粉喝的方法是起到了三七粉补血的效果。《本草纲目拾遗》中就有“人参补气第一，三七补血第一”的说法，就是要靠用开水冲等熟吃三七粉的方法来达到这个效果。

其他还有蒸三七粉、三七粉炖汤、干焙三七粉、三七粉炒肉等等都是属于熟吃。既然是补血的功效，那就比较适合贫血的人吃，还有产妇失血、低血压的人都适合。

用温水或冷水直接吃三七粉或者泡一下吃就会发挥出它活血化瘀的功效，就是清理血管、分解血液垃圾、提高血液细胞活性，有效改善高血压、冠心病等心脑血管疾病的效果。这种生吃的方法其实才是符合大多数人需求的，因为想要吃三七粉改善高血压等病的人更多。一般水温可以直接入口就行，或者温度越低越能保持这种功效，主要看自己能接受什么样的水温。

希望大家不要再选错吃法，像有高血压的人如果选择用开水冲泡三七粉吃的熟吃方法，可能一段时间后效果也不明显，甚至有人还会说怎么越喝三七粉血液越粘稠了，可能就是吃三七粉的方法选错了。