没买三七前可能都没考虑过它是怎么吃的，等拿到手后才发现它吃起来并不容易，所以才有这么多人问三七要怎么处理怎么吃？又有什么最简单的吃法？

整个的三七想直接吃确实不可能，拿到过整个三七的人就知道它硬到什么程度，想用牙咬来嚼碎吃几乎不可能。有人会说把三七用来熬汤喝行不行？

这种吃不能说不行，但是效果肯定是不好不理想的，毕竟三七要吃下去效果才好，熬汤后喝汤的吃法不会有很好的效果这是完全可以预见的。这就必须要把三七处理后再吃了。

目前最常见的三七处理办法当然就是把它打成三七粉，可以说是最好的三七吃法了。而且还能根据自己的需要来选择三七粉怎么吃。

1、如果自己是想预防或改善高血压、脑血栓等症状，那就把三七粉生吃，也就是不要经过加热处理的吃法。最简单的生吃方法就是把三七粉直接放嘴里然后喝水冲下去就行。稍微复杂一点点的就是用温水冲泡后喝。

2、如果自己想补血，需要把三七粉熟吃，最简单的熟吃方法是用开水冲泡后喝下。

当然，三七还有其他吃法，比如切片吃，也就是三七切片的吃法。不过肯定是不容易、不方便吃的，更多的是用来煲汤、炖鸡。还有把三七粉再加工成三七压片的吃法，一般也没有必要。

希望大家能自己买到好的三七想办法打粉或者拿到药店打粉，这样的三七粉吃起来比直接买的三七粉放心多了，毕竟市场上假三七粉很多，需要大家多注意。