三七这种药材从泥土里挖出来后就要经过一系列处理，最后还要晒到非常干的程度保存，所以硬度是非常高的，这就在一定程度上决定了它的食用方法：打粉才容易吃。简单看看三七打粉的食用方法及功效。

三七粉比较简单的食用方法是取一定量的三七粉放入杯中，用水冲泡后喝就行。

不过上面的三七食用方法介绍肯定是比较笼统了，很多问题不清楚，比如三七粉的用量是多少？水温是多高？水量是多少？功效又如何呢？

三七的食用方法之——用量详细介绍。大家可以根据适合大众的吃法来进行，一般是每天吃2次，每次3克。这个量是可以适当调整的，不过增强用量不应该增加太多，避免肠胃接受不了，每天最多吃12克为好。

三七的食用方法之——水量是多少？3克的三七粉不用太多水来冲泡，大概150毫升左右就很合适。关键在于三七粉不溶于水会在杯底沉淀，水量可以掌握在喝的时候能把三七粉都带走喝下，过少的话三七粉很容易沉淀在杯底而喝不下，造成浪费。水太多的话不容易喝完或者对消化吸收效果有一定影响。

三七的食用方法之——水温选择。吃三七粉水温非常重要，因为它影响着三七粉的作用与功效的发挥。比如水温低属于生吃，可以让三七粉发挥活血化瘀的功效，对高血压等心脑血管疾病的预防和改善效果更明显。而水温高即用开水冲泡的方法属于熟吃，这样是利用发挥三七粉的补血功效的，对贫血人群更为适用。

三七的食用方法之——食用时间选择。大家在吃三七粉时可以根据自己的肠胃选择时间：平时肠胃很好很健康不容易受刺激，那就可以选择饭吃三七粉，消化吸收效果更好。如果平时肠胃不好就在饭后吃，有调理肠胃的功效。

以上就是三七的食用方法及功效的介绍，能够根据上面介绍的方法科学合理的吃三七粉能够更快的见效、对身体的健康帮助更明显。