估计有不少人虽然吃了很长时间三七粉就没注意过要不要讲究吃法，觉得只要是吃下去就行了，但往往效果都不会很好。与之相反的很多人则比较注意三七粉的吃法，甚至问三七粉用开水冲和直接吃哪种好？

可能不少人同样觉得三七粉用开水冲和直接吃都一样，喜欢怎么吃就怎么吃就行了。但其实这两种不同吃法会让三七粉发挥不同的功效，对于不同的人来说确实存在哪种吃法好哪种吃法不好的说法。

三七粉直接吃的好处是比较快捷方便，但存在被呛到的可能性，可以换成是用温水冲泡后喝，这样既不容易被呛也不改变它的功效。这样吃被称为生吃，主要是能把三七粉的活血化瘀功效发挥出来，适合那些想降高血压、想改善脑梗塞等心脑血管疾病的人群。

三七粉用开水冲泡稍微麻烦了一点，对于赶时间的人可能没时间烧水还等冲泡后降到能喝的温度，但对于贫血、低血压的人群来说就需要这么吃，这是三七粉的熟吃。熟吃能让三七粉充分发挥补血益气的功效，所以更适合贫血人群，那么高血压等人群就不适合这么吃。

通过上面的介绍可见三七粉用开水冲泡后喝也行，直接吃也可以，具体看自身身体问题及需求是什么，也就不存在哪种吃法更好的说法。

这也充分告诉大家三七粉不是随意乱吃的，可能方法不对就难以见到效果，不是只要吃下去就会有效的，该用开水冲泡的还是找时间好好冲泡后再喝，适合生吃的直接吃当然快捷方便当要注意安全。