“三七都有头吗？为什么我看不到？”这是很多人拿到三七时会问的，因为买三七绕不开“头”这个问题，所以要进行了解，而了解不深的话就容易问这样的问题。那到底好的三七是有多少个头的？

其实好的三七更应该一个头都没有，因为被叫做芦头、羊肠头也叫剪口的部分去除后，留下的个头大的三七才是好三七。而平时说的三七几个头是用来衡量它的大小、等级的，并不是指三七上长出来的头。

比如商家会说自己卖的是20头三七，很明显一个三七不可能长这么多个头，这里说的头数指的是一市斤三七具有的个数，20头三七也就是一市斤20个的产品，也可以说25克左右的三七就是20头的，不管是一个还是几个。

那好的三七是几头的？从上面的定义看，要是是30头三七它就要30个才能凑一市斤，可见每个比20头的还要小，但三七是个头大的才更好，所以推出头数越少三七越好的结论，也就是20头比30头的好。

这时有人可能会说那就是1头的三七好，好的三七就是1头的。虽然理论上没错，但是根本找不到这么大的三七，一个处理晒干后的三七不可能有500克重，达不到1头的标准。

在某些七农家里可能收藏着3、4头的三七，但通常这种大个头的三七在新鲜的时候就会被保留下来用来泡酒，不仅是效果好，泡在透明的瓶子里也有观赏效果。

作为客户相对容易买到的三七头数是10头的，价格一般也不算便宜，毕竟物以稀为贵。没有经济负担的话当然可以买来吃而且长期吃，效果也不错。但一般人的话推荐20头或30头三七其实也不错了。