三七是有不同价格的，而不同价格主要是体现在头数不一样上面。但刚接触三七的人肯定不了解头数，看了价格后很多人这么问：怎么解释20头的三七比30头的还贵？

按照一般理解方法，会觉得三七头多了当然是更好了，所以30头的应该比20头的好才对，但实际情况怎么恰恰相反？这就需要了解三七头数也就解释清楚价格贵的原因了。

所谓20头和30头三七，其实就是指多少个能凑够一市斤的，20头的是20个就能凑够一市斤的，30头的是30个才能凑够一市斤的，这么一看当然是20头的个头更大，毕竟这等级的三七只需更少个数就能凑够一市斤了。

现在明白了三七是头数越少的个头越大，再了解到三七是个头越大的价格越贵，也就能明白为什么是20头的头数少的比30头的头数多的贵了。

三七个头越大价格越贵当然也是有依据的，那就是从化验结果来看，可以发现大个头的三七所含的有效成分占比会更高，像总皂苷这样对人体健康帮助很大的成分是大个头三七含的更多，所以吃起来会更有效。

当然，比20头还大的三七也有，比如18头、15头甚至更少头数的，不过一般情况下20头三七就已经比较好了，适合大部分情况用。特别是20头的去除剪口的更是比较好、很值得买的产品，具体什么是剪口可以看看这篇文章：《三七剪口是什么？有什么作用？》