买到好药材，需要好的吃法来配合。三七作为活血化瘀的良药，也需要掌握正确吃法，本文就来介绍三七怎么吃最好及三七粉的正确吃法是什么。

三七当然是打成三七粉吃最好，而且是现在非常容易消化吸收的三七超细粉更值得推荐。现在的三七粉比起以前用捣药器捣碎来吃或者切片来吃都要好得多。因为三七本身就硬，要是用捣药器捣碎或是切片很难让肠胃有效消化，或者需要的时间比较长，见效时间当然也就慢了。

三七粉的正确吃法又分为怎么吃的讲究和时间上的讲究。

三七粉的吃法上可以分为生吃和熟吃。生吃很好理解，就是不要加热三七粉，直接吃就行了，用温水冲服下去，也可以用温水随便冲泡一下喝掉。熟吃也很好理解了，就是要把三七粉加热后吃，一般最简单的就是用开水冲泡了。当然，文山本地常见的三七粉炖鸡、三七粉炖排骨等都是熟吃。

生吃可以发挥三七粉最本能的功效——活血化瘀。有利用清理血管，改善血液环境，提高血液活力，对于心脑血管疾病的预防改善比较有利。熟吃则是侧重补血益气，对贫血、气血不足有不错的功效。

三七粉的正确吃法在时间上的讲究也比较简单，就是尽量选择空腹的时候吃，这样更能利用肠胃的活力进行三七粉的消化和吸收，达到事半功倍的效果。不过肠胃不好的人还是尽量饭后半小时左右吃三七粉。