很多人买三七粉吃了很久，才突然好奇这三七粉是三七打成的，那三七是怎么来的？三七有花吗？三七是开花结果长出来的？

目前三七粉的名气比三七花大得多，所以不知道、没见过、没听过三七花的人还是很多的，所以有这种好奇心也就不奇怪了。

三七是有花的，也就直接叫三七花，但不是有些人想的那样三七开花然后长出一个个的三七果实。

大家吃的三七粉只是整株三七的主根，是根部并不是果实，这与平时吃的水果蔬菜不太一样。这个主根上又长出了毛根、大根，以便充分吸收水分、养分供自己生长。主根上还有个部位叫剪口，它连接着主根和三七杆，三七杆上基本有3个枝每个枝7片叶，也是三七名字由来的一种说法。三七杆的顶部就是三七花生长的地方了。

现在大家应该明白了，平时吃的三七与三七花是相隔的，一个在地下面，一个在地上面。三七花成熟后结出来的是红彤彤的红籽，并不好直接结出一个一个的三七。

平时吃三七粉主要想利用它里面的皂苷成分，当然含的物质也很丰富。而三七花的皂苷成分是可能比三七粉还高的，特别是好的三七花。所以买三七花冲泡喝的人还是非常多的，只不过它的作用没有三七粉全面，只是皂苷含量高，对高血压等心脑血管疾病比较有预防改善效果，所以使用人群少。

总之，三七有花，也直接叫三七花，并且它有着比三七主根还高的皂苷成分，只是想吃三七粉活血化瘀的人喝三七花也会有不错的效果。