想要买三七或想了解一下三七的人应该经常能看到说它有各种头数，比如18头就很常见，所以刚接触的人就会问三七18头指什么？头又是哪个部分呢？是不是头多的好呢？

三七18头的不是说一个三七上面能长出来18个头，也不是数凸起的那些部分有18个，叫乳孢的这些凸起也不好数，数出来其实也没意思，因为乳孢的多少不影响三七的品质、质量。

真正的18头三七指的是一市斤有18个的这种大小的三七，也就是18个凑一起就有500克的三七，算下来每个的重量有28克左右。现在再看看20头三七，就是要20个甚至更多才能凑成一市斤，就算刚好20个能凑一市斤，那也是每个25克左右，比18头的三七重量轻。

所以，18头三七比20头的大，三七的好坏一般就是个头越大的含有效成分越高，所以是18头三七比20头的好。以此类推，就有20头的又比30头的好，30头比40头好……

已经很明显了，三七是头数越少越好，要是买一市斤20头三七收到了重量够一市斤但是有23个的肯定没有重量够一市斤却只有20个的好，不要再看到数字多就认为一定好。

一般18头三七性价比还是比较高的，特别是文山福万家这样搞了活动价的18头三七，比20头的没有贵多少，但是效果却会更好，经济条件允许的话当然买18头的吃更推荐。考虑经济能力的话买30头的长期吃也是可以的，毕竟我们的三七都是不带剪口、饱满的春三七，打成超细三七粉效果也非常好。