三七粉苦的好吗?会苦到吃不下吗?

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三七粉苦的好吗?会苦到吃不下吗?

发布时间:2022年05月19 17:49

编辑:文山福万家
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很多人没吃三七粉之前就听说它味道不太好,就开始担心自己可能吃不下,甚至还有人因此没有选择三七粉。不过很多人会先问问三七粉是不是真的苦?是苦的才好?那又会不会苦到吃不下?

三七粉苦吗

实际上几乎没有人真正吃三七粉时觉得它太苦,以至于苦到吃不下。也倒不是说三七粉不苦,只是每个人对苦的接受程度不一样,而且真觉得很苦的话还可以加其它东西改变味道。

三七粉因为含有某些成分导致味道确实是苦的,主要就是各种皂苷成分,但是这些成分对人体健康比较有帮助,所谓的活血化瘀等效果就是要靠这些成分实现。也就可以说基本是越苦的三七粉越好,当然这只是理论上。

三七粉很难吃吗

如果是对苦味接受程度比较有限的人,确实可能觉得三七粉根本吃不下,但是改变一下吃法肯定就没有问题。实在不行加入牛奶、红糖等都是可以的,并不影响效果。

其实觉得三七粉比较苦的吃法是直接舀取三七粉就放到嘴里吃,这样吃应该每个人都会觉得苦,除非是假的有问题的三七粉才不苦。而要是用水冲泡搅拌均匀再喝,这样苦味就已经淡了很多,不用加糖等也不会难喝。

三七粉怎么吃不苦

关键是三七里含有淀粉,也就能与唾液反应产生麦芽糖,所以吃三七粉是先苦后甜的,这就更能让大部分人都接受它的味道了。这么看来,确实不用担心三七粉苦,更不用担心苦到吃不下还没应对办法。

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