很多人一来便问：“三七花多少一斤？”，没想过原来小小的三七花也是要区分等级的，而这个等级区分最明显的条件便是花朵大小，往往越大朵的越好价格也越贵，并不是所有的都是同一个价格。

但大朵的三七花并非简单地从一堆花中挑选出来大的那么简单。它的背后隐藏着种植年份，也就是越大朵的往往需要更长时间的种植和更精心的照料。种植年份的累积，使得三七花的营养更为丰富，有用含量变得更多，花朵也随之更为饱满。

市面上的大多为二年三七花和种植三年的，少数是种植四年的，所以想要比较好的可以找更大朵的四年的购买。相应的价格肯定要更贵了，吃起来效果也会更好一些的。

当然，除了大小之外，评判三七花品质的标准还有很多。比如，花蕾的紧实程度、颜色的深浅、产地的选择、花柄的长短等，都是影响三七花品质的重要因素。

在众多产地中，文山的三七花因其种植于独特的气候条件和土壤环境，文山的三七花往往花蕾紧实、颜色灰绿，在外观上就给人一种更正规的感觉。

三七花没有多少作假的可能，有的就是对比哪家的大朵、哪家的花蕾紧实、哪家的花柄短等等，可以多对比看看哪家的好价格也合适再购买。