很多人吃三七粉的目的都差不多：用它帮助改善或是预防血压偏高。正是因为有这种帮助，似乎让一些人群不敢吃了，比如很多人认为贫血的人群就不能吃三七粉，这当然是错误的认识。

实际上，对于贫血人群而言，三七粉并非禁忌，反而可能成为辅助改善贫血状况的选择之一。关键在于如何正确理解和使用它。

首先，我们要明确的是，贫血主要是由于体内红细胞数量或质量不足，影响了血液携带氧气的能力。而三七粉被《本草纲目拾遗》赞誉为：“人参补气第一，三七补血第一”，这并非空穴来风，它反映了三七粉是有这个帮助的。

对于贫血人群而言，三七粉可以通过其富含的多种活性成分，如三七皂苷、多糖等，促进血液循环，改善微循环障碍，从而有助于营养物质的输送和氧气的分布，间接提升身体的造血功能和血液质量。

需要注意的是这一个效果主要是熟吃才能更好体现，也就是把三七粉用开水烫熟或是用它炖汤喝等，才能更好的促进血液的增长，帮助改善贫血的状况。

除了可以熟吃三七粉帮助改善外，还建议贫血人群保持均衡的饮食，摄入足够的铁质、维生素B12和叶酸等造血所需营养素，以及适量的运动等。