很多人接触三七粉前以为就是一种很固定的产品，但会发现市场竟然有不同颜色、不同价格的三七粉，所以好奇：三七粉究竟能展现出哪些不同的色彩呢？

实际上，三七粉的颜色并非一成不变，它在自然状态下可呈现出淡绿色、淡黄色、灰绿色还有绿白色等多种颜色。这些色彩差异主要源于三七原料的生长环境、成熟度以及加工过程中的细微变化，属于正常现象，不影响其品质与食用安全性。

但是，有人会选购到其它看着就有疑惑的颜色的三七粉，如深绿色或纯白色，这些往往是不正常的，一般意味着产品经过了不当处理或是掺杂了其他物质，需谨慎购买。

因此，仅凭颜色深浅并不能绝对判断三七粉的真伪或优劣，不良商家想作假，想让三七粉成为什么颜色都是很容易的，所以要确保吃到好的关键在于其来源是否可靠。

为了确保食用三七粉的安全与效果，应当选择多年经营、信誉良好的商家进行购买。此外，购买整个的三七自行加工成粉也是一个不错的选择，虽然操作稍显繁琐但是比较能确保吃到好的。当然也可以拿到附近药店去付费打粉，附近能打粉就容易多了。