有很多朋友在购买三七粉时询问客服：吃三七粉会不会上火？大家都比较担心长期吃三七粉会引起上火的状况，并且也有少部分人说自己吃三七粉上火了，那么吃三七粉到底会不会上火呢？

其实三七粉在不同的书籍里的记载都是性温，也就是说三七粉属于温和、中性的药材，单独吃三七粉基本不可能引起上火，长期吃也不必担心会因吃三七粉而上火。但有人反映的吃三七粉上火又是怎么回事呢？

首先，因为体质不一样，有很少部分的人确实是会存在上火的状况的。这类人群需要减少用量，或者调理好自己的体质后再次选择长期服用三七粉。

其次，因为吃法的影响。比如文山本地用三七、枸杞等炖鸡的吃法有人上火是比较正常的，因为这些人大多是因为吃枸杞、吃乌鸡而出现的上火情况，与三七的关系并不大。这种情况下可以换换其他的食材，比如把枸杞换成山药。

最后，实在担心上火或者比较容易上火的客户可以改成每天泡饮三七花，喝三七花和吃三七粉的功效也类似，并且不容易上火。