在选择三七粉时确实有必要根据个人体质进行一番考量，尤其是对于自身体质较为特殊，如阴虚火旺的人群来说，更是需要注意，但不是意味着就不能食用了。

大多数人的体质选择吃三七粉是没多大问题的，特别是平和体质的人群更是不用担心。然而，对于阴虚火旺体质的人群而言，情况就稍显复杂了。这类体质的人往往体内阴液不足，虚火内生，容易表现出口干咽燥、心烦易怒、手足心热等症状。

而三七粉，由于其性温的特性，若不加节制地摄入，可能会进一步加剧体内的燥热状况，不利于身体的平衡，可能加重上火的情况。

只是这并不意味着阴虚火旺体质的人就完全不能享用三七粉的好处。关键在于“适量”与“合理搭配”。

对于这类人群，建议将每次的食用量控制在较低水平，比如每次仅取用约1克左右的三七粉，既不过量，又能让身体逐步适应其性味。同时，可以结合一些具有滋阴降火功效的食物或饮品一同食用，如石斛等，以达到既滋养又平衡的效果。

总之，选择三七粉时关注个人体质，是对自己健康负责的表现。阴虚火旺体质的人群同样可以选用三七粉让它提供对健康的帮助，但又需要比其它人群多注意用量。