很多人在浏览三七粉相关文章、视频时看到这么一句：三七粉你要吃生的。但没具体说明，所以就有人打电话问或是发文问为什么这么说？具体是怎么做？

三七粉应该都知道是什么了，就是三七这种植物的根部打的粉，没有添加任何其它东西，也不是三种或七种产品打粉后混合的粉末。

那什么是生的三七粉？还有熟的吗？其实一般买到手的就是生的，很少有熟的售卖，如果是熟的基本都会标明的。所以要是没有特别提示的话，都应该是生的。

那为什么有人要故意强调要吃生的？这就是因为有人虽然拿到手的是生三七粉，但吃的时候却加工成了熟的，而这个加工方法还是不经意的。比如用开水烫一下把三七粉烫熟了。

烫熟了的三七粉是起到补益效果，所谓的补益就是可以帮助调补虚弱的身体，像气血不足这些问题是可以很好的帮助改善的。但明显原本想要的降血压等效果就下降了。

所以，想要降血压、改善心脑相关问题的话吃三七粉就是要注意应该生吃。冲泡的时候水温不要高，一般30多度适合入口的水温就比较合适了，甚至在注意安全的情况下直接放入嘴里喝水吃下更简单方便，效果也是一样的。