三七粉确实是被很多人购买食用的养生保健产品，它的名字也出现在了国家药食同源的“可用于保健食品的物品名单”之中，这一点在百度中就可以查到。既然如此，有人肯定好奇三七粉有没有营养价值呢？它的营养价值又是什么？对人体健康的帮助大不大？

这些问题的解答就需要看看三七粉里面有些什么营养成分了。

经过试验检测，三七粉里是有着非常多种的成分的，其中量最大的还是属于三七总皂苷，也就是各种类型的皂苷的总称。正是这些皂苷成分使得三七粉具有非常好的疏通血管、缓解血液粘稠、抑制血栓形成的功效，从而有效降低高血压、高血脂等，总之对心脑血管疾病的预防和改善比较有效。

除了皂苷外，还有大量挥发油、多种氨基酸和三七多糖、三七黄铜、淀粉、蛋白质，以及钙、铁、铜、铬、锰、锌等微量元素。

可见三七粉中还是有些营养物质的，像钙这些都是有的，但要说明的是这些元素的量其实并不大，也就是说想补钙或者其他元素的人选择吃三七粉是不太明智的选择，即便长期吃作用也不明显。毕竟这些营养物质是有，但是想大量为人体补充进去还是不太现实的。

也就是告诉大家，三七粉的营养价值是有，但是不高。三七粉作用是用来改善心脑血管方面的疾病的，这才是三七粉的利用价值方向。