会有一些客户打电话询问客服：当初买三七粉回来后没吃或没吃完，放了二、三年的那些三七粉还能吃吗？这要怎么给客户回答呢？

其实保存方法不同的三七粉保质期是大不一样的，也就是说三七粉放了二、三年还能不能吃主要要看是怎么存放的，不同情况下的三七粉能不能吃也是不一样的。

如果把三七粉买回家后就一直没动过，又是密封的罐子，三七粉是不可能接触到空气的状态。这样保存的三七粉一般放上三年都是没问题的甚至长的可以到5年都不变质。所以要是密封保存的三七粉，那就可以食用。但是一旦开封后就建议尽快吃完，最好是半年内就吃完为好。

如果买三七粉回去吃了几次就放着没吃，这样的三七粉放上二、三年后肯定是不建议吃的，毕竟与空气里的水分接触后很容易造成变质、霉变等情况。这样的三七粉吃后是很有可能影响身体健康的。

还有一个办法，那就是自行判断一下，也就是看看三七粉有没有结块、有其他颜色霉斑等，如果没有，时间也不是太长，存放地点也很少接触空气的话，这种三七粉也还是可以吃的，不过前提是自己检查清楚、确保还没出现变质，不然也还是建议不要吃为好。

如果真的发现三七粉已经开始有问题了，比如有少量结块、少量霉斑等，这时三七粉就要扔了吗？其实也不是，还是可以把三七粉用来泡脚的，做到“废物利用”，减少浪费。三七粉泡脚对身体健康也有帮助。