在吃三七粉时，大家是不经过加工直接吃，即大家所谓的“冷吃”呢？还是要经过加热等处理后才吃的“热吃”呢？不太了解三七粉的人看到这个问题，会觉得冷吃和热吃有必要分开吗？难道不同吃法还会导致三七粉起到不一样的效果？

还确实是这样的，吃三七粉用了选了不同吃法会导致三七粉所发挥出来的功效不一样，也就是冷吃和热吃的功效是不同的。

冷吃，从字面上也可以看出来就是直接吃三七粉了，不经过什么加热三七粉的手段来处理，保持了三七粉原有的状态。通常可以直接把三七粉吞服喝水冲下去就是冷吃，其实用温度不高的水冲泡三七粉吃的方法也是属于冷吃的。温度一般不超过人体温度就好，或者直接说不超过40度都属于冷吃。

热吃，了解了冷吃肯定知道这种吃法是要把三七粉加热后的吃法，如简单一点就直接用开水冲泡几分钟吃，复杂一点可以三七粉炖鸡、炒肉、煲汤、蒸鸡蛋等等。

冷吃三七粉主要让三七粉发挥它的活血化瘀功效，对于高血压、脑溢血、动脉硬化等心脑血管疾病的预防改善效果比较明显。而热吃三七粉就是让它发挥出补血益气的功效，对贫血人群来说效果显著。

其实，冷吃三七粉更正规的叫法是生吃；热吃三七粉更符合大众的叫法是熟吃。但不管叫法怎么样，大家会根据自身需求选择合适自己的吃法就是最好的。