有人是别人送了些三七粉一直没吃，有人则是买三七粉吃了一段时间感觉效果出来了就没继续吃，还有因为其他原因没把三七粉吃完的情况，于是有很多人会问三七粉一直放着会过期吗？

三七粉当然一直放下去是会过期的，但是存放方法不同会使三七粉的保质期不一样，甚至有很大差异。

没打粉的三七比较好保存，晒到足够干的话随便保存，只要尽量不粘水，放10年可能都没问题。当然，要是晒得不够干，存放的位置有可能水汽重的话，那么几个月就出问题也是可能的。可见三七是有保质期的，也与晒干程度、存放方法有很大关系。

既然如此，三七打的三七粉当然一直放着也会过期，并且保管起来要比三七更注意。毕竟三七外面还有一层表皮，能帮三七抵抗一下水汽、虫子等。但是三七粉打成粉后若是与水汽接触会很快把水汽吸收过来，导致自己更容易发霉。

也就是说，三七粉密封保存，接触不到水汽等物质的情况下，一直放下去虽然也会变质变坏，但是还是能有一个比较长的保质期的，一般3年都没有问题。

但是如果不密封、长期接触空气的话，可能几个月就长出霉菌不能再吃了。可见保质期长短如何与保存方法是什么样关系很大，一时吃不完的三七粉就更要注意保存方法了，尽量找能密封的容器装三七粉，并放在干燥通风处，一定要避免接触水汽。