三七粉有正宗的和不正宗的？确实如此，买到文山产的可以说是正宗性会比较有保障，因为文山是种植三七非常早的地方，文山也因三七而出名，正宗性不用怀疑。有人问越正宗的三七粉颜色越白吗？是这样的吗？

为了判断三七粉好不好，正宗不正宗，确实看到了不同人使用的不同方法，但从颜色判断的最多。那到底越正宗的三七粉颜色越白这种判断方法对不对呢？

其实这种方法是不正确的，越正宗的三七粉不会是越白的，从颜色上判断正宗性可以说帮助并不大，也就是看颜色很难判断是否正宗，只能大概判断一下三七粉的真假。

由于不同的情况会导致三七粉颜色不同，所以判断正宗不正宗就不准确，比如同样的三七打成了粗细不同的粉末，粗一点的会偏绿色一点，而细一点的偏灰白一点，这肯定不能说越白的三七粉就越正宗，毕竟是同样的三七打的粉。只能说越细的越白一点，但也只是偏白，如果是非常白还是要考虑是否有问题。

就算非常好的三七打成非常细的粉，颜色一般也不会非常白，通常都是灰白色或淡淡的黄色，而非常白的有可能是混入其它东西，比如米粉，或者完全是其它东西打粉冒充的。

总之，判断三七粉的正宗性从颜色方面入手确实不容易，要想更好的买到正宗三七粉，建议找到文山当地的公司购买，最好不要买个人小作坊的产品，发货也是从文山本地发出更有保障。实在不行可以自己购买整个的三七拿到药店打粉，这就可以看看三七的品质，判断好不好、正宗与否比判断三七粉容易得多。