拿着三七粉会选择怎么吃呢？大部分人都是会选择泡水喝的，少部分人会直接吃。对此，很多刚开始吃三七粉的人还是比较好奇直接吃与泡水喝效果会不同吗？哪种效果好？

首先，从吃法上来说当然更推荐大家冲泡后喝三七粉，这是因为直接吃这种口服方法存在一定问题，主要是可能会被细细的三七粉呛到，也还有一个比较明显的问题，那就是真的好的三七粉味道比较苦，直接吃的方法更能体现出来，虽然三七粉是先苦后甜的药材，但很多人在它只有苦味的时候还是不太能接受。

其次，直接口服三七粉看似有一定好处，那就是直接吃下去后马上被肠胃消化吸收，应该见效更快。但是实际上几乎没有人吃三七粉后不喝水的，也要靠水把它冲下去，效果其实就是直接吃与用水冲泡喝是一样的。

另外，用水冲泡三七粉喝还能更好的掌握自己需要的功效，因为用不同温度的水冲泡三七粉喝效果是不一样的。

如果用温水冲冲泡三七粉和那就与直接吃是一样的效果，都没有经过高温加热就不会改变三七粉的药效，是活血化瘀的功效，也就对三高、心脑血管疾病等更有效。这种吃法叫生吃。

如果是用开水冲泡三七粉喝就成了熟吃，熟吃三七粉方法非常多，用开水冲泡是最简单的熟吃了，另外还有三七粉炖鸡、三七粉蒸鸡蛋甚至干焙三七粉等都可以。熟吃三七粉能补血益气，所以对贫血改善比较好。

总之，三七粉直接吃与用水冲泡是有可能效果不一样的，到底是否一样还要看冲泡用的水温。希望大家都能掌握好三七粉的生吃和熟吃，这样才能充分利用好三七粉为健康出力。