有人买了三七粉回去试着吃了一下，觉得口感似乎一下子难以接受，所以在想当时买的时候就直接买整个的三七来熬汤，这样喝起来口感是不是就会更好一点了？

三七粉确实有苦味，刚入口的苦味还比较浓郁，但是好在它会马上回甘，所以这种味道还是很好接受的。刚吃几次三七粉不习惯也正常，慢慢的应该都会习惯，毕竟从大部分人来看都是如此。

如果非要说难以习惯想试试三七熬汤喝，看看口感是不是好很多，这种做法其实是不建议的。不是说每次用三七熬汤相对麻烦，而是从效果上来说就可能不合适。

要知道三七不同吃法效果不一样，直接打粉吃也就是吃生的三七粉是活血化瘀的功效，这对于降三高、改善心脑血管疾病是最合适最好的吃法。

而要是把三七熬汤后再喝，这就是熟吃的方法了，熟吃三七起到的效果主要是补血益气的，就是更适合贫血人群用的吃法。

所以，要是本来自己吃三七粉就是想改善贫血、低血压等气血不足的情况，那把三七用来炖汤喝也不失为一个好方法。但是如果自己就是想用三七改善高血压等情况，还把三七熬汤喝明显就是用错了方法了。

总之，吃三七不是能很随意的选择吃法，要考虑到吃后的功效是什么，了解清楚自己适合生吃还是熟吃，然后找对应吃法。至于味道苦其实可以加蜂蜜、红糖等一起吃的。