三七是我国南方，特别是云南文山州产量比较高，且质量通常更好，所以更被认可。但即便产自文山的也有质量好的和差的，那应该从哪些方面判断三七的质量好坏呢？

首先当然是看外观：三七的外观应该呈现灰色、深灰色，有光滑的也有不少长有凸起的，只要饱满不干瘪基本不影响效果。外表皮可能会因为互相摩擦等呈现黑色，但是内部不变黑就是没问题的。

其次要看三七的干燥程度，如果不够干也可以自己再晒一下，但是重量肯定会减少，如果不晒又可能发霉变质，所以直接买到足够干的更好。可以简单咬一下看看，足够干的基本是难以咬出印的。

另外就是效果方面了，质量好的肯定代表了效果也好。如果能通过机器检测有效成分的含量当然好，但是多数人都没这个条件，所以要通过一些简单的方法进行，比如看个头大小、看带不带剪口等。

一般是大个头的三七含有更多有效成分，所以尽量买个头大的，用头数区分个头大小，头数指一市斤的个数，所以头数越少的越大越好。

剪口这个部分则是有效成分含量高但人体难吸收的，所以不带剪口个头又大的三七是更好的。

通过以上这些方法可以简单判断一下三七的质量，如果还是不放心，在选购的时候尽量认准文山本地多年可靠商家，拿到手即便不满意也好退换。