药用三七吃法有哪些？

在三七的正确吃法中有很多种，（三七粉）既可以作为中药材治病、也可以当作膳食来滋补身体，同时，还可以用来养生保健，它是一味居家好药材。近年来三七的功效与作用受到广大消费者的青睐及认可，所以，三七的吃法上越来越讲究，一般情况下，三七粉可以直接用水冲吞服，其它保健吃法（生吃、熟吃）待小编慢慢为您讲述：

五加科植物三七性偏温、药味苦后回甘，膳食滋补时，可以搭配很多药材配方和食材，这样蒸煮出来的熟食对身体大补，特别是对于术后恢复、缺血补血患者，建议用三七来滋补调理。下面就推荐几个吃法

三七吃法1：三七头打粉 可以生吃法：温水或者纯牛奶送服或者直接吞服最好，早晚一次；外用也属于生用；温水最好是30度以下水温，熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤或开水冲熟送服。

三七吃法2：三七花泡茶 三七片和三七花都可以泡茶喝，直接就将三七花或三七片放入杯子中用开水冲泡，然后每天服用。

三七吃法3：鲜三七泡酒 三七中的总皂甙将易溶于酒中，配方：100克三七、1kg白酒（50度）。比例为1：10。制法：三七洗净，晒干，切片或整头三七，与白酒泡30天以上。

三七吃法4：三七根药膳 可搭配各种食材，比如三七炖鸡或炖排骨、三七炖猪心、三七红枣炖鲤鱼、三七百合炖兔肉、三七木耳肉汤等。

三七吃法5：三七粉药方 入药部位，为五加科人参属植物三七的块根，其花亦入药。性味归经，甘微苦，温。可以搭配各种中药材形成中药验方；

三七粉的生吃、熟吃问题

两种“一种是三七粉熟吃、另一种是三七粉生吃”，一般自己购买的粉，都是生三七粉，熟粉是要通过加热或加工蒸馏的；这两种的吃法不一样，给身体带来的效果也不同，所以！要根据自己的什么需求来调节吃法。先说说什么是三七“生打熟补”的特性。

“生”是指三七生吃，无需加热；

“打”是指生吃三七止血活血、散瘀消肿等功效；

“熟”是指三七熟吃，需要加热；

“补”是指熟吃三七补血强身、提高免疫力的功效。

三七生粉，顾名思义即是干燥后的三七主根直接加工而成的粉。生粉颜色呈灰白状，颜色较淡。生三七粉主要功效为降血压、降血脂、双相调节血糖、预防和治疗心脑信管疾病、保护肝脏、抗衰老、止血、活血化瘀、改善记忆力等。

三七熟粉，是采用专业设备将生粉高温蒸制而成，颜色偏黄、色重；熟吃三七粉的功能主治：是将生三七采用蒸馏、煎制后形成的制剂。熟三七粉功能主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

可见!针对不同的用法，三七粉的吃法也不一样，还要注意科学用量上、服用时间上，早晚吞服，尽量是多次少量，这样人体才能充分吸收药效成分、微量元素，使得三七皂苷发挥最佳药效；以上的这些三七粉的正确吃法问题，您是否掌握了呢？