拿到三七要晒吗？一般是不用晒的，但是能晒一晒更好。要是买了新鲜的还一下子吃不完，还是晒干为好。所以总有人需要晒一下，那如何晒三七？怎么看干度够了呢？

三七是不怕晒的，所以不管怎么晒基本都没问题，也就是暴晒都是可以的。一般是在天气好的情况下，可以用家里的筲箕等装好三七直接拿到太阳下晾晒，时间长短看天气而定。

要是晾晒新鲜的，可以先把上面的须根、大根先分离下来，一般就是用手直接拽下来就行，然后分开晒就可以了。新鲜的当然就需要晒更久才能晒到足够干。

至于怎么看干度够不够，一般人肯定没有测量的机器，要是有肯定更准。所以只能凭经验，而很多人的做法是用两个三七互相撞击，听听声音是不是够清脆了。

如果以前也没听过足够干的三七互相撞击的声音，也可以用牙齿咬一下看看硬度，一般是牙齿都难咬出硬就差不多是干度足够了。足够干当然就可以打粉吃了，这样的也能存放时间足够长，只是也建议在3个月内吃完。

不管是直接买的干的三七，还是自己晒的，要是暂时不吃都建议时不时就晒一晒，这样就比较能保证不发霉变质，不造成浪费了。