在很多人的想法里面，三七粉是一种合成的药物，类似于头痛粉、消炎粉等。于是就经常出现了有人问三七粉里面含有哪些、哪几种药材的问题。

但懂三七粉的人知道，它没有这么复杂，它就只是文山种植的叫三七的植物打成的粉末而已。可能很多人都是直接就听到三七粉这个词，而三七这个词就没提起过，所以根本没想到过三七粉是三七这种植物打的粉，就这么简单的关系。

这么说，三七粉里有哪几种药材的说法就不成立了，就只能说三七粉里含有哪些有效成分。

其实三七粉里的有效成分是比较多的，同过研究发现，三七粉里除了含有对人体健康比较有帮助的各种三七皂苷以外，也还有三七素、三七黄酮、三七多糖以及钙、铁、锌等元素。当然，也含有一定量的淀粉。

从三七粉吃到嘴里开始很苦来看，是它所含的皂苷成分造成的。皂苷确实是比较苦的物质。越好的三七一般含皂苷量越多，自然也越苦。而苦后出现的甜味是来自于淀粉，并不是三七多糖。三七多糖只是一种叫法，并不是甜味的。淀粉会被唾液中唾液淀粉酶分解成麦芽糖，这种麦芽糖才是三七粉有甜味的原因。

总之，三七粉就是一种单独的药材或是国家推荐的养生保健品，并不是由其他多种物质合成的药品。所以可以说三七粉是天然药物，对身体几乎没有副作用，对提高人体健康有很大的帮助。