生活中还是有部分人气血不足，因为很多不同原因都会造成气血不足。三七粉这味药材是能改善气血不足症状的，但是很多人虽然知道却利用不好，那气血不足的人应该怎样喝三七粉呢？

可能很多气血不足的人拿到三七粉后都认为吃法没什么特别的，像一般人吃那样吃就可以补气血了，所以吃了很久、很多三七粉也不觉得有效，甚至怀疑三七粉质量有问题或是它本来就没这个功效。

其实《本草纲目拾遗》里记载过：人参补气第一，三七补血第一。所以买到正规商家的三七粉的话不用担心它补气血的功效有问题，而应该注意的是用法上要讲究。

如果把三七粉直接放嘴里这样干吃、温水冲服是叫做生吃，生吃三七粉并不能很好的起到补气血的功效，而主要是活血化瘀功效，也就是对于高血压等三高人群、有脑梗塞等心脑血管疾病人群才更适合的功效。

想补气血需要把三七粉熟吃，其实熟吃也不复杂，用开水冲泡几分钟让三七粉加热后它的性质就改变了，喝下去后对造血干细胞的活性有很大增强效果，对于血液细胞复制很有帮助，所以补气血效果就体现了出来。

另外，三七粉用来炖鸡汤、炖排骨汤、熬粥喝、蒸鸡蛋等都是非常好的补气血效果，在文山本地常常会这样做给刚生完孩子的产妇吃，就是为了很好的为她们补气血。