买三七还是不带剪口的好

所谓三七剪口就是三七连接地面外与地面内的那部分，既连接根部和茎部的部分。其实三七剪口中蕴含了大量的药物成分，它也是三七的营养储存场所。剪口的三七总皂苷含量甚至在一定程度上是高于三七主根的。但至于三七剪口到底好不好，买时要不要带，却一直被争论着。

虽然三七剪口的皂苷含量是滑头三七（三七主根）的一倍多，但是三七剪口一般只能用于工业药材提炼，若是买来直接食用那么药效是很差的，一般是经过特殊加工才能有利用价值的。

那为什么还要卖带剪口的三七呢？一个原因是同样重量的两个三七头，一个带剪口，一个不带剪口，一眼看上去肯定是带剪口的三七要大一些。另一个原因是三七剪口本身比较重，带在三七上，会加重三七的重量。

所以为了更好的利用三七的功效，建议还是买不带剪口的三七要好得多。

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