谈一谈对三七粉的认识

三七粉必定就是文山三七打成的粉末了，但是要大家形容下三七粉是什么样子，应该每个人说出来的结果都不一样：颜色不一样，粗细不一样，味道形容得也不一样。

因为在不同卖家买的三七粉，真的有可能尝出不一样的味道来，为什么呢？这是因为三七的市场现在是很大的，就拿文山本地来说，卖三七的商家或个人是数不胜数的，既然有了市场，那么必有不良商家，这是自古以来都会发生的事情了。三七不打成粉还好说，打成粉后对不良商家来说作假就容易得多了，他们能“发明”各种口味的三七粉，有辛辣的，有面粉味的，有三七杆味道的……

在此，有必要好好介绍一下正常的、种植三年以上有好药效的三七打出的粉该有的样子：

1、正常三七粉是呈现灰白色、绿白色的，不过要是清洗时稍微有点不干净，会让三七带一点点黄色。

2、三七只有浓浓中药味。三七不可能带有面粉、米粉、胡椒等气味，如果有，那必定是卖家添加进去的。

3、三七尝起来是先苦后甜的。至于那些苦味都没有或者只会苦、只会甜的说明太假了。

当然只看这些也不见得能一定分辨出好劣的三七粉，选择一家正规商家进行购买要有保证得多，文山福万家三七是不错的选择。

更多文山三七、三七的价格、三七粉的价格等内容请上文山三七网：http://www.maisanqi.com