说到三七粉尝起来的味道是什么样的，其实是比较难以形容的，因为三七粉放到嘴里后味道就在变化，很难形容得准确它的味道。

不过一定要大致谈一下三七粉尝起来的味道的话，可以概括成下面这些：

1、三七粉闻起来就是一股很浓的中药味。这种中药味还是容易接触到的，一般每个地方都有中药铺，三七作为中药中的一种，气味也是很符合中药的气味特性的。

2、三七粉放嘴里后是非常浓的苦味，但是这种苦却不像一般西药去了糖衣的那种非常沉重的苦味，可以说只是舌尖上苦，不会苦到舌根去。

3、几秒钟过后三七粉的味道就变甜味了，所以从苦味过渡到甜味，这个过程有些不容易形容，甜味持续得会比苦味长得多，总之感觉是不错的。

如果大家买到的三七粉闻起来有奇怪的鱼腥味、玉米味等都是不正常的，因为不良商家会用便宜的鱼饲料或者玉米面等混在三七粉中，以追求更多获利。实在不能分辨三七粉的真假的话还是买三七自己拿到药店去打粉吧，这样有保障得多。