关于三七粉怎么吃，一直是个新人不断在问的问题。确实，要利用好三七粉的作用与功效有必要了解清楚吃法。至于嫌苦能不能加糖，我们也会说明。

要说三七粉吃法简单，但是它又分着生吃和熟吃，要说很难，其实方法上也就是用温水泡还是开水泡而已。

生吃就是用温水泡一下喝掉，也可以直接吃下三七粉后喝点水冲下去。生吃三七粉主要是利用它的活血化瘀功效，对于降高血压、改善脑梗塞等血液方面出现问题引起的疾病很有效。

一般觉得三七粉苦就是在生吃的方法上，这样是可以加糖的，三七粉性温，不易与其他物质发生反应。一般建议加的是红糖、蜂蜜还有牛奶。当然，适应山楂的味道的话比较建议加山楂一起吃，带酸味的三七对于三七粉的消化吸收有帮助。

熟吃简单的吃法就是上面说的用开水冲泡，水温合适后就能饮用。另外，凡是把三七粉加热后食用的方法都是熟吃，如文山本地常见的炖鸡、炖排骨等。熟吃有助于补血益气，提高人体免疫力。

同样，熟吃还觉得苦的话也可以加红糖、蜂蜜或直接用牛奶冲泡。不过牛奶都要掌握好量，要能够饮用完，不要造成三七粉的浪费。

学会这些三七粉的吃法，不仅改善了苦味，还能更大程度上利用好三七粉的作用与功效。但是要说明的是，用上面的方法苦味可能始终还是有一些的，只有吃得药的苦，才能换来健康的甜。