在吃三七粉的时候，如果不注意水温吃法可能就错了。有人会觉得有这么严重吗？确实是有的，因为有三七粉生吃和熟吃的区别。那么三七粉怎样叫做生吃？如何吃又是熟吃呢？它们功效有何差异？

三七粉怎样叫生吃呢？其实就是不要加热它，让它保持原有物质属性，保留原有物质形态的吃法。比如直接把三七粉放嘴里吃下去，或喝点温水冲下去就是最简单的生吃。用温度不高的水冲泡一下三七粉再喝也是生吃，只要水温一般不高于40度，也就是接近人体温度或低于更好。只要喝起来不觉得太冰就行。

生吃三七粉能起到的功效是帮助人体清理血管、分解效果里的多年沉积物质、降低血液粘稠度、分解血栓、增强血液细胞活性等等，总之就是活血化瘀的功效。对于高血压等症有非常好的预防改善效果。

熟吃三七粉应该大家看了生吃后就懂了，就是加热三七粉后的吃法。熟吃的方法相对生吃来说就可谓五花八门了，比如三七粉炖鸡、三七粉炖排骨、干焙三七粉、蒸三七粉、三七粉炒肉等等都属于熟吃。

熟吃能给人体带来最大的好处是补血效果，但相应的活血化瘀功效会减弱。所以才会说吃三七粉的时候不注意水温可能吃法就错了。导致自己想要的效果迟迟不会体现，其他方面则得到了加强。

根据自己的需要选择好合适三七粉生吃或熟吃，才能充分利用好三七粉的作用与功效，避免造成三七粉浪费的同时让效果更快体现。