在很多人的印象里，三七粉是中药材，让人有了一种生病的人才能吃三七粉的感觉，这也就是经常有人问健康人和正常人吃三七粉好不好的原因。

要搞清楚这个问题，对三七粉的吃法和三七粉的作用与功效还是要有一定的了解才更好理解，不然只知道结果，却不知道为什么不能这么做或不能这么做，别人问起来也说不出原因。

三七粉是分熟吃和生吃的，蒸、煮、炖等各种加热三七粉的熟吃方法主要是体现三七粉的补血益气功效，除开比较特别的虚火很旺的人，补血益气是对身体非常好的。也就是说，健康人、正常人熟吃三七粉是没问题的，用一个例子能很好的说明这一点：文山周边的人在新鲜三七上市时，几乎都会用三七炖鸡、炖排骨等。

这种熟吃方法对于大人、小孩都比较合适，这么多年来也没有出现因为吃三七而出现的不良反应。

与熟吃相对的生吃就是不加热三七粉的吃法，它的功效更好，就是活血化瘀的功效对于很多中老年人来说帮助非常大，能有效预防改善心脑血管疾病。

但是生吃就不见得所有健康人、正常人吃后也好，那就是健康的未成年人是不建议吃的，这是因为三七粉有很好的提高免疫力的功效，未成年人吃三七粉可能会破坏他们正在完善的免疫系统也可能对三七粉造成依赖，以后一直依赖三七粉，一旦停吃免疫力就下降。

除了未成年人之外，其他健康人、正常人吃三七粉不管熟吃生吃都很合适，特别越上年纪的中老年人越合适，毕竟上了年纪后血液出现粘稠、血栓等情况的可能性更大。吃三七粉预防血管拥堵、血液粘稠、分解血栓效果比较理想，有效减少心脑血管疾病的出现。