在炎热的夏季，很多吃三七粉的人会配合冲泡一些三七花喝，或者直接从三七粉换成三七花。正是因为三七花除了活血化瘀的功效外，还有清热解火的作用，更适合高温的夏季用。但在买三七花时有绿色、黄色等三七花，哪种好呢？

正宗的三七花的颜色主要是围绕绿色的几种颜色，比如纯绿色、淡绿色、黄绿色等。如果三七花非常偏白、偏黑等都是不正常的。至于说三七花是哪种颜色的好，还不一定越绿越好。

年份短的三七花会更绿，比如种植2年的三七长出来的二年花就比种三年的三七的三年花要绿，但三七花确实是年份长的更好。年份越长的三七花花朵会更大，上面的花蕾会更多，也就意味着含有更多的有效成分，如三七总皂苷等对人体健康比较好的成分。

年份长的三七粉会偏黄一些，比如四年比较好的三七花其实不会非常绿，而是会有一些偏黄，这当然不能说这种三七花就不好，也就是不能直接从三七花够不够绿来看三七花的好坏。

其实三七花不容易作假，一般直接认准大朵的买就好，越是大朵的三七花越可能是好的，对身体帮助大的。当然，在买的时候也要看看三七花的花柄留得是否过长，要是花朵够大但在上面的花柄还是很长的话品质也不够好，要多朵大、花柄也够短或者没有花柄、颜色不是非常绿但也不很黄这样的三七花就比较好了。