吃三七粉前还要把它煮一下？蒸一下或者怎么处理一下吗？还是三七粉可以不经过处理就直接服用了？虽然问这个问题的人不多，但确实有人不了解，有必要简单做个解答。

三七粉已经是处理过的产品了，如果买的是没打粉的整个的三七那肯定是要处理一下才能服用的，毕竟整个的三七硬度很大，用牙齿咬都难咬烂，不打粉、切片等处理后根本服用不了。

三七粉可以直接放到嘴里喝水冲服，完全不需要再怎么处理。只是这种服用方式有可能被很细的三七粉呛到，也有人觉得这么服用很苦，所以大多人都选择用水冲泡后喝。

但用不同温度的水冲泡三七粉喝所起的功效是会不一样的，所以需要三七粉的某种功效的人服用三七粉前还是存在需要加工的过程：加热三七粉。

加热三七粉最常见的方法就是用开水冲泡，用开水泡三七粉几分钟后再喝这种服用方法被称为熟吃。熟吃所起到的功效是补血益气，对于贫血人群、低血压人群有较好效果。其他蒸、煮、炒、炖三七粉等吃法都是属于熟吃。

反之，服用三七粉前不处理、不加热的吃法就是生吃，生吃有良好的活血化瘀效果，是高血压、脑梗塞、脑溢血、动脉硬化等心脑血管疾病的人群最为适合的服用方法。即各种心脑血管疾病的改善需要生吃三七粉。

当然，如果选择生吃又觉得冲泡三七粉麻烦，那就可以把三七粉又压成片剂，这样吃前处理一下吃起来会更方便。