有人问卖三七的商家什么样的好，结果商家就回了一句春三七好，这个让问的人肯定想不出原因，还认为三七有春夏秋冬几种吗？各是什么品种？为什么是春三七好呢？

三七只被分为春三七和冬三七，没有秋和夏三七的说法。而且，也不是平时所谓的春天与冬天的关系，不是在什么季节挖的就是什么三七。

春三七是每年10月份左右挖出来上市售卖的，所以与春天没有什么关系。这时的三七上面的三七花已经提前摘下来了，也就不会再培养种子，挖出来的三七也是非常饱满、药效足的产品。

冬三七则是在11月份或更迟的时间才采挖的，一般会到次年2月份左右。冬三七是三七花一直没有采摘而让它自然结籽、成熟成为种子后才采挖出来的产品。

由于冬三七的水分、营养成分等大多输送给了三七花培养种子，所以自身很干瘪。而11月份后的环境大家也应该知道是难以从外界获取水分、养分的，干瘪就成了它的特征。

把春三七和冬三七对比大家就应该知道为什么要强调春三七没有培育过种子了，这是很影响药效及外观的方面。当然也应该知道了为什么春三七会更好，因为它采挖得早，营养成分都还得以保留，外观有比较饱满、美观。

所以，在购买的时候确实是要认准春三七购买的，一般也比较容易区分，只是看饱满与干瘪程度就很容易区分出来。不过，不少商家只卖打好的粉，这就难分辨出打粉的是春三七还是冬三七了。要是附近有药店可以打粉，更推荐大家购买整个的三七进行区分，这样购买更有保障。