市面上的三七粉肯定不可能都是一样的品质，总有质量好、效果好的，也会有质量差、没效果甚至影响健康的产品。所以每个买三七粉的人开始都是了解品质，那很多人关注的三七粉颜色与品质有什么关系？

由于缺乏判断三七粉品质的经验，也就只能从颜色上看看到底会不会是高品质的产品。但三七粉的颜色也不是一种，从不同商家那购买的产品颜色很可能就不一样，看看会有哪些情况。

1、三七粉的颜色很绿。颜色很绿的三七粉品质好吗？一般都不太好，或者说品质好也不容易消化吸收。因为颜色很绿的三七粉很可能是打粉的细度不够，也可能是用没多大用的叶子、杆茎等打粉混入、冒充造成的。

2、三七粉的颜色很红。与很绿一样，基本都是因为打粉细度不够或有其他东西混入才会导致颜色很红。所以很绿、很红的三七粉都很可能有问题。

3、三七粉很白。正常的好三七粉不可能很白，很白的可能是用米粉等冒充的，或者其他东西打粉冒充。

4、三七粉很黄。颜色很黄的三七粉一般也不正常，可能是其他东西打粉，也可能是清洗力度不够，没有洗干净而混入很多泥土。

那什么样颜色的三七粉品质才可能正常呢？一般常见的好的三七粉不会很偏一个颜色，通常是灰白色、灰绿色、淡黄色、黄绿色或围绕这几个颜色而成的其他颜色。

只从颜色上判断三七粉品质肯定是不够的，另外还可以尝尝三七粉是否入口苦、苦后有回甘，这样结合味道判断。当然，这也不够，最好的办法还是能从源头上判断，也就是整个的三七如何。买整个的三七能减少很多担心，只是自己打粉或拿到药店打粉稍微麻烦，但可以吃得放心。