三七粉能炖鱼吃吗?
发表于:2024年11月04日
很多人会问三七粉能不能拿来炖鱼吃,实际上是可以的。有一种说法是吃鱼后不能吃三七粉,但这种说法是没有科学依据的,三七粉和鱼是不冲突的。
不过,三七粉炖鱼的味道有人喜欢当然也就有人不喜欢,具体还是要看个人的口味。可以先少量尝试,以免浪费。
按照平时习惯先炖鱼,在鱼炖至差不多要熟时,将三七粉均匀撒入锅中,继续炖煮几分钟就行,三七粉是很容易熟的。
如果喜欢更鲜美的味道,可以用新鲜的三七或三七须根代替三七粉。不过就需要炖更长时间了,与鱼一起放进锅里炖都是可以的。
三七粉炖鱼主要是偏向补益的,也就是对身体有很补的效果,要是身体虚弱、贫血等吃上几次可能会感到增强不少。但一般人这么吃可能造成流鼻血等“过补”的情况,所以即使喜欢也不能经常这么吃。
总的来说,三七粉用来炖鱼是没问题的,两者不冲突。但三七粉炖鱼的味道是不是能接受就要因人而异了。先少量尝试是比较明智的做法,确认自己喜欢后再多放入一些也没问题。更建议使用新鲜三七或三七须根来炖,可以增加汤的鲜美度。
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