如果有客户说第二次买的三七粉与第一次买的颜色不一样，就说某一次买的三七粉是假的，这种说法是不正确的。或者有别的商家说你买的其他家颜色成那样的三七粉是假的，这种说法也是不可信的。

因为作为商家都知道，三七粉的颜色通常来说不可能一模一样，影响三七粉的颜色的因素有很多，比如三七晒得干度不一样，打出来的三七粉的颜色会不一样。如果清洗的力度不同，最终打出来的颜色也会不一样，因为洗得太用力会洗去一层三七外表皮，三七粉会偏白色一点，要是清洗粗糙，留下少量泥巴，会偏黄一点。

但是这不代表三七粉的颜色就是各种各样的，它也还是围绕着几大色系来的：白色、绿色、黄色、灰色、褐色。常见的颜色有灰白色、绿白色、黄灰色、褐白色、土黄色、灰绿色等。并不会出现很黄、很白、很绿的情况，要是碰到的话一般都是有问题的，比如很绿很绿的三七粉很有可能是用了三七叶打在里面。

总之，用三七粉的颜色判断三七粉正常不正常、真不真存在一定的难度，所以建议大家能够买三七自己打粉，这样有利于鉴别，有效防止买到劣质产品。